ｼﾞｮｷﾞﾝｸﾞやウオウｷﾝｸﾞでも足の筋力ﾄﾚｰﾆﾝｸﾞ

健康の推進をする上ではずせない要因は足腰の運動でしょう　手軽に出来る運動は

ｼﾞｮｷﾞﾝｸﾞやｳｵｳｷﾝｸﾞで足腰を動かすことでしょう　動かすことにより第二の心臓と言われる足を使うことで血流の循環をｽﾑｰｽﾞにして新陳代謝を活発にします　どうしても体調が悪いと温泉を利用することも良いでしょう　内腿にある内転筋が弱ると外股歩きになります　この内転筋を鍛える運動も取り入れて具体的には膝腰のｽﾄﾚﾂチなどの運動を取り入れて無駄のない運動を心がけましょう　自分ひとりで頑張るのは大変です

ご近所さんやお仲間さんに声をかけるようにしましょう　案外一人で出来ないことも皆でやればつずくこともあります　また公共の機関で健康の推進をしているところも有ります出来るだけ参加するようにしましょう

足指膝のｽﾄﾚｯﾂチ

体を支える大事な足や膝などを十分に伸ばしたり屈伸したりして柔軟性を高めておくことが大事です　足は第二の心臓ともいわれてます　膝や足を柔らかくすることでﾘﾝﾊﾟ腺の刺激になり血行の促進になります　足首は来るまでゆう所のｼｮﾂｸｱﾌﾞｿｰﾊﾞｰです

柔らかくすることにより腰痛になりにくい体作りが必要です

その一

膝のくつしん

その二

足首運動

その三

足指運動

温泉など体に負担が掛からないような状態での膝や足首の運動を毎日出来るだけするように心がけましょう日々の積み重ねこそ健全健康な膝や足首の鍛錬になります

また温泉効果も期待できるでしょう

重要な靴選び

貴方が選ぶ靴選びのﾎﾟｲﾝﾄは膝や腰　肩こりにならないような靴選びをしてますか

とくに重要な点は靴と足とが一体化して安定感がありながら足の指がのびのび動いて地面を捕らえらること　指先が窮屈でも不可能ですし外反母趾や内反拇趾巻き爪などの原因となります　またﾋｰﾙの高い靴などだつたり紐靴でも紐を緩めたままだと靴の中で足が前にすべり指がかがんで緊張しますすると上体も緊張して体の自律神経に悪影響を与えるのです　足というのは精密機械なので足がゆるむと上体も自然に緊張感から開放されます　足の指を伸ばすことで血行も良くなり体温も上がりおのずと免疫力もアﾂﾌﾟします正しく歩き足の指を動かす運動や太股を鍛える運動も効果的になるような靴選びが肝要です自然に靴選びが身に付くことが出来るようになるように使用目的と健康に良い靴選びが出来るように時間を掛けて選びましょう

靴選びのﾎﾟｲﾝﾄ

貴方が普段履いている靴は足に合てますか　足に合わない靴を履くと歩き方がおかしくなる要因だといえます　欧米では朝起きると靴お履き夜ﾍﾞﾂﾄに入るまで１日中履ているのでおのずと靴は大切な体の１部言う意識を子供の頃から培つていますでも日本の場合は家に入るときは脱ぎ外出するときは履くと言う生活をしてきたので外着のような感覚ですですからそんなに歩きにくくても気にしないで靴の紐をゆるめてはくでしょう　脱ぎやすい靴が一番という人も多いんです

足というのは建物でたとえれば１階の土台部分ですこれがぐらぐらだと建物全体が安定せずどこかにｽﾄﾚｽが発生します　建物の場合柱の歪みや壁のひび割れなど人間の場合膝の痛みや腰痛肩こりなどに影響があります　特に需要なのは特に重要なのは靴と足が１体化してることが大事です

レッツ ウオウｷﾝｸﾞ

歩くときのﾎﾟｲﾝﾄは歩幅を小さく取ることです　目安は後ろ歩きのときの歩幅がよいでしょう　ただし小さいといつても足を引きずるようでもだめですしつかり太股を上げて歩きます　また足を前に出すときは小さめですが後ろに蹴りだす時は足指をつかつて大きく蹴り出すように意識します　歩くときにおへそのいちが上下左右に動かないように注意しましょう　膝は待つ直ぐ全方に出すこと腕をまつ直ぐに前に出すと足もまつ直ぐに出るので腕を後ろに引くとき後ろに後ろにと意識して引くようにしましょう　そうすることで肩甲骨も動くことで肩の運動になります自分の立ち姿や歩く姿など他人かﾋﾞﾃﾞｵなどで確認しましょう　体に良い運動を取り入れて少しの時間も大切にしましょう　手軽に出来るｼﾞｮｷﾞﾝｸﾞはとくにお勧めです

立ち姿

美しい立ち姿健康そうなりりしさ見た目の良い立ち姿など健康のために立ち姿は大切です　普通はどちらかの足に体重を乗せがちで体がゆがんだ状態になりますこれが腰痛肩こりなど日常の生活に出てきます　正しい姿勢の作り方は両足のかかとを付けてたち膝を伸ばしお尻をキュウツと引き締めて体重はやや前の拇指球あたりにすれば

これで自然な姿勢になります足の指もﾌﾙ稼働させて拇指球あたりに体重をかけるようにこころがげましょう　最初は辛く長くつずかないかも知れませんがこの姿勢を毎日ﾄﾚｰﾆﾝｸﾞすれば徐々に出来るようになります　この姿勢を作り体におぼえこませましょう　この姿勢を作つてから歩くようにします　つぎに　耳栓をして後ろ向きに歩いてみてくださいあまり音がしないでしょう　この後ろ歩きのﾌｫｰﾑと歩幅を逆再生してあるくのが体に負担の少ない歩き方です

ｳｵｷﾝｸﾞ

正しい姿勢で歩くことは健康を維持するのに必要です　貴方は正しい歩き方をしていますか　なぜそう聞かれても普段から歩き方を気にしている人はそおおおくないですね　歩き方が悪いと見た目が悪いだけでなく体の不調の原因になります外反母趾内反小趾巻爪など足のﾄﾗﾌﾞﾙはもちろん膝の痛みや股関節痛腰痛肩こりなど全身のﾄﾗﾌﾞﾙに発展することも有りうることです

一番悪い歩き方はかかとに重心をのこしたまま膝を伸ばして外股でどたどた歩くことです体幹や太股の筋肉をあまり使わずに歩くので運動不足の人がそうなりがちです

本来はかかとで着地したらすぐに母趾球側に重心を移動し足のｱｰﾁを使いショツクを吸収つぎに足の指で地面を捕らえて押し離す

これが正しい歩き方です　足の指で地面を捕らえて歩くのが一番です

悪い歩き方かどうかの判断は耳栓をして歩くと歩くたびにドスンﾄﾞｽﾝと音がするようではつま先から歩いてません自己診断をしましょう

侍

どんなに強い侍でも刀がなければただの怖い人ですね今日は刀造りの現場から生々しい刀造りのふぃごから炎が吹き上がり火床で熱せられた小さな玉鋼が刀匠の小槌で整えられますやがてそこに刀工の大槌が振り下ろされﾄﾝ　テン　カン　と音が鳴り響きます昔聞いたことのある鍛冶屋のそれとまた違いむしろけつして軽佻な作業ではありません　刀匠は鋼をすこしずつ動かして大槌を思うところえ打ち下ろさせます鋼を折ては打ちまた折ては打ち不純物を除きながら鍛え上げていく作業には緊張感がみなぎつてます　烏帽子には白装束　古式による日本刀鍛錬の姿は年に数回見ることが出来ます　関市関鍛冶伝承間で公開されています

ここの刀造りは鎌倉時代に始まります　室町時代には刀匠の数３００人を超えたと言います質実なつくりが武士たちに重んじられ日本一の名刀の産地として知られます

日本刀は折れず曲がらずよく切れるを目指したもので柔らかい鉄を硬い鉄で包むとゆうとてつもない技術です鋼はまた打ち伸ばされ焼かれ冷やされ形を整えて何度も研ぎに掛けられてようやく誕生します

現在は美術品として愛好される刀剣です　多くの退職金が出ている人資産家の人趣味の人など愛好家が多いですが無形文化財の名工が作る刀にわ生産本数が限られているため欲しくても中々手に出来ません　良いものは良い日本人の侍の魂です

甘酒

お祭りや運動会神社の境内などで売られています飲む点滴といわれます体に良い成分や疲れたとき病み上がり子供の健やかな成育におすすめです

これだけ良い日本の発酵食品は無いとも思える位体に良いものです

麹は自分で作るのが１番ですが温度管理や湿度管理が大変です

また飲むだけでなく自然の調味料としても重宝しますｱﾙｺｰﾙ０もお子様からお年寄りまで幅広く利用できます

作り方

３２０g(一合）のごはんに麹２００g水２カﾂﾌﾟを加え炊飯器でゆせんするなど５５～

６０度ｃで１２時間保温　倍に薄めていただきます

塩麹

発酵食品は日本人ばかりでなく世界的に優れた食品です古くから利用されてる調味料に麹と塩と水を発酵させるだけで　旨みのあるﾁｰｽﾞのような深い味わいに刺身や野菜に合えたり添えたり豚肉や馬肉牛肉などにまぶしておき焼くと絶品と重宝がられてます洋風の料理とも相性がよくﾄﾏﾄｿｰｽやオリｲﾌﾞｵｲﾙとともに煮込みの味付けなど使い方わ多種多様にあります

作り方

塩６０ｇを湯３００ｍｌに溶かし麹２００gをよく混ぜ合わせ陶器やｶﾞﾗｽのﾋﾞﾝに保存して毎日かき混ぜます１週間ほど常温でおくと出来上がりです　容器は密封しないようにしましょう麹は生きてます　　出来上がりを冷蔵庫で保存しましょう

注意

容器の消毒温熱消毒がよいでしょう雑菌の繁殖が１番の敵です

古くから利用されてる調味料

味噌　醤油　は大豆が味噌に変化するのには麹による発酵のおかげです醤油も作り方はおなじに麹のおかげです　麹は麹菌とゆうｶﾋﾞの１種を米や麦　大豆などの穀類に繁殖させたものです暮らしの中で麹そのものを見る機会が無いのかも知れませんが　醤油や御酢　みりん　などの伝統調味料はどれも麹の力で作られてます　つまり麹は日本人の食を支えている陰の実力者です　麹の大きな働きは食材の旨みを引き出すこと

たんぱく質やデンプンなど本来味のないものを糖やｱﾐﾉ酸など人間が美味しいと感じる部質に分解します　だから麹漬けや甘酒などほかの食材と組み合わせて発酵させることで力を発揮するのです発酵食品ですので消化吸収がよく酵素やﾋﾞﾀﾐﾝも豊富なので健康に良いのはもちろんです　麹製造業者も年々年老いて後継者難のところもあります

日本の食の文化が途絶えないか心配です

自分で味噌作り

自分で自分のことを褒めることを手前味噌といいます　自分の家の手作り味噌が１番と自慢しあつた事から言われたことです　発酵食品である味噌は同じ材料と方法で作つても醸造される場所や手の掛け方により味が変化するのです　手塩に掛ければ掛けるほど味わい深い味噌が出来上がります　それが自家製味噌の魅力です　　　　　　

使う麹の種類によりまた地域により発酵度合いも好みも異なります　それが郷土料理の特徴になります　自分で味噌ずくりに挑戦してみましょう　それほど味噌作りは難しいものでもありません　夏に仕込むのが一般てきです材料は大豆　麹　塩のみ

以前は麹の入手が困難でしたが最近では各地の麹やさんが手作り味噌材料セツトを販売してます　目安として大豆１ＫＧ　麹１ＫＧ　塩１ＫＧで大豆わ時間を掛けてこつこつと煮込みます煮汁も使いますので捨てないでください大豆の煮たの麹と塩の混ぜ合わせを交互に仕込みます大豆わ煮込んでから粉砕機で細かくするとよいでしょう

仕込が終えたら冷暗所に汚れないようにして保管しましょうカビ防止に酒かすなどを一番上に敷き軽めの重石をのせて保管してもよいでしょう　１番の注意はｶﾋﾞの繁殖ですのでﾋﾞﾆｰﾙなどを上手に使うとよいでしょう

味噌はすぐれた調味料

お弁当に味噌汁鍋に味噌すき焼きご飯にﾈｷﾞ味噌など美味しいお味噌は健康や若さを保つために毎日たべましょう　けれども食生活の変化など国内消費量が年々落ちてます

ﾊﾟﾝに合わない味噌汁を作るのが面倒とかﾊﾞﾗﾝｽのよい食事には味噌汁が１番です

でも少人数だと味噌の加減が難しいし何度も温めると美味しくないですし　そこでおすすめが具はレンジで別に加熱して味噌汁は汁だけ作るなどの工夫をしましょう

山歩きなどで疲れた体を癒すのにも味噌とだし粉具を混ぜて丸めた味噌球を持つていくとお湯で溶くだけで味噌汁が作れるので疲れが取れ力がわくそうです

ほかにも旨みたつぷりの味噌は料理にほんの少し加えるだけで味にｱｸｾﾝﾄをつけることができます　地方にも有名な３００年味噌や麹味噌など散策すると美味しい味噌が見つかりますぜひ美味しい味噌を選んで食しましょう美味しい味噌が一番です

大事な女性の為に

味噌には様々な効果効用があります　なかでも注目されているのが乳がんの抑制効果

など味噌は女性の味方です　味噌汁の摂取量が多いほど乳がんになり難いとゆう調査結果が厚生労働省の研究班より発表がなされたようです　　一日１杯未満の人より２杯のひとは２６ﾊﾟｰｾﾝﾄ３杯以上の人は４０ﾊﾟｰｾﾝﾄも発生率が減少してたそうです

フィトｴｽﾄﾛｹﾞﾝとゆう女性ﾎﾙﾓﾝ様物質が含まれていることからそれが乳癌の発生を抑制すると考えられています

ほかにも美肌　老化防止など女性にとり嬉しい効果がたくさんあります　アンチエイジンｸﾞや免疫力アﾂﾌﾟににもお勧めのお味噌です　気になる塩分は味噌汁１杯の塩分は

１，２Ｇでそれほど多いわけでもありませんまた味噌汁には高血圧防止ﾍﾟﾌﾟﾁﾄﾞにより血圧を下げる効果があることも証明されてますそれでも心配な場合はｶﾘｳﾑの多いほうれんそう　春菊　里芋　食物繊維の多い海草類　牛蒡　コンニャク　を具として入れると良いでしょう　ｶﾘｳﾑは塩分の体内えの吸収を抑えます　食物繊維は塩分を体外え排出する働きがあります味噌の効用を生かすのに少量でも毎日摂取することが牽いては健康になることです　一日の始まりは１杯の味噌汁をとり美貌と健康を　元気があれば何でも出来る美しい女性が増えることは日本が元気になることです