栄養豊かな野菜を作るとき考えなければ成らない連作障害ということが有ります
病虫害の蔓延や養分の欠乏植物自身が出す成長阻害物質の蓄積などから生育の低下を引き起こすことなどあります
その対策の一つに輪作の栽培があります 次栽培する野菜を異なる科にすることで連作障害を回避するというものです ﾄﾏﾄを栽培したらﾄﾏﾄの属するﾅｽ科とは異なるﾏﾒ科のｿﾗﾏﾒやｱﾌﾞﾗﾅかの大根という野菜を作るといいです
このとき土の障害を積極的に減らすｸﾛｰﾆﾝｸﾞクﾛｯﾂﾌﾟ と呼ばれる植物を取り入れるとより効果的です それが野菜なら食べることも出来１石２鳥ということです そんな野菜で土中の余分な肥料分を吸収するだけで出なく害虫のセンチュウも防除してくれます
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